SEAFOOD新鮮な海の幸をお楽しみいただける炭焼小屋を小国町に構えています。豪快な炭火の上で海鮮をじっくりと焼き上げ、食材の旨味を最大限に引き出しています。熟練の職人が真心込めて調理し、香ばしさ…
FEATURE炭火の温もりと食材の調和が織りなす逸品を小国町からお届けしています。地元の食材が味わえる居酒屋として、豊後牛や頑固鶏、鹿やイノシシなどのジビエも取り揃えております。炭の熱が食材にじっ…
炭焼小屋湧いた(以下、「当社」といいます。)は、本ウェブサイト上で提供するサービス(以下、「本サービス」といいます。)における、ユーザーの個人情報の取扱いについて、以下のとおりプライバシーポリ…
CONTACT宴会や貸切のご相談、コース内容など、様々なご質問をお問い合わせいただけます。ご予算に応じて、オリジナルコースの提案も可能です。仕入れやご予約の状況によって営業時間が変更になる場合があ…
CONCEPTお客様の多様なニーズにお応えし、楽しい時間と美味しい料理の提供に努めています。旅行先での食事からカジュアルなランチ、大切な宴会まで、多岐にわたる場面でお客様を歓迎いたします。ビール好…
ACCESS自然豊かな阿蘇やくじゅう連山を臨む場所に、炭火焼が自慢の居酒屋を運営しています。ファームロード沿いに店舗を構え、近くには峡川が流れています。わいた温泉郷や阿蘇鶴温泉ロッジ村からもほど…
FAQお客様からお寄せいただくご質問に、わかりやすく回答しています。ご予約方法や宴会のご相談、メニューの内容など、ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせいただけます。その日の仕入れ状況…
FOOD地元産の食材を大切にし、素材の美味しさを最大限に引き出した料理を提供いたします。地鶏や頑固鶏、ヘルシーなジビエ料理など、こだわりの食材を丁寧に調理しています。炭火で焼き上げるメニューは…
コラム注目の食材や創意あふれる料理アイデア、地域に根ざした食の文化など、様々なトピックスを取り上げています。 地元の名品や各地の銘酒など、幅広いコンテンツを紹介します。2023/08/17コラム記事テ…