活きのいい魚介類やジューシーな豊後牛
FOOD
地元産の食材を大切にし、素材の美味しさを最大限に引き出した料理を提供いたします。地鶏や頑固鶏、ヘルシーなジビエ料理など、こだわりの食材を丁寧に調理しています。炭火で焼き上げるメニューは、外はパリッと、中は肉汁溢れる仕上がりで、お酒やご飯が進む逸品です。活きのいい魚介類も豊富に仕入れており、サザエやアワビ、ヒオウギ貝など、季節の食材を楽しめます。
おしながき
おすすめ
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- 日替わりでおすすめの海鮮メニュー取り揃えております♪
七輪で焼くやつ
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- 地鶏(やわらかい)
¥850 (税込)
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- 頑固鶏(固い地鶏)
¥960 (税込)
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- 豊後牛 ロース
¥2,500 (税込)
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- マクミ(横隔膜)
¥1,950 (税込)
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- ミノ(1番目の胃袋)
¥850 (税込)
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- ハチノス(2番目の胃袋)
¥740 (税込)
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- コリコリ(血管)
¥740 (税込)
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- なんこつ
¥740 (税込)
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- アキレス
¥740 (税込)
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- 珍種三種盛り
- ・なんこつ
・コリコリ
・ハチノス
¥1,070 (税込)
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- 豚足
¥740 (税込)
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- イカの一夜干し
¥850 (税込)
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- あげ焼き
¥270 (税込)
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- エイヒレ
¥550 (税込)
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- カニみそ甲羅焼き
¥970 (税込)
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- つぶ貝しょう油焼き
¥750 (税込)
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- たいら貝の貝柱炙り
¥860 (税込)
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- 焼きしゃぶタコ刺
¥860 (税込)
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- オクラ
¥420 (税込)
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- しいたけ
¥420 (税込)
火炙りの鶏<けい>
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- 地鶏の炭火焼き
- ご注文いただいてから焼きますので
多少お時間がかかります
¥1,070 (税込)
なべ物
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- 博多もつ鍋【1人前】
- ※2人前からのご注文となります
¥1,400 (税込)
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- ちゃんぽん麺
¥220 (税込)
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- 雑炊セット
¥550 (税込)
さしより
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- 枝豆
¥330 (税込)
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- トマトスライス
¥440 (税込)
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- やっこ
¥330 (税込)
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- 湧いたサラダ
¥550 (税込)
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- とり皮ポン酢
¥380 (税込)
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- キムチ
¥330 (税込)
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- たこキムチ
¥410 (税込)
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- ニラキムチ
¥410 (税込)
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- マグロの酒盗
¥410 (税込)
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- スルメイカの肝あえ
¥420 (税込)
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- 馬ユッケ
¥1,080 (税込)
ごはん
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- ごはんセット
- (ごはん・みそ汁)
¥440 (税込)
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- みそ汁
¥220 (税込)
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- ごはん
¥220 (税込)
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- ごはん 大
¥440 (税込)
ランチメニュー
11:00~14:30
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- WAITA定食
- 豊後牛ロース・地鶏・とり皮ポン酢
(サラダ・とうふ・あげ焼き・ごはん・みそ汁・漬物 付)
¥3,300 (税込)
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- 豊後牛ロース定食
- (サラダ・とうふ・あげ焼き・ごはん・みそ汁・漬物 付)
¥2,720 (税込)
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- マクミ定食
- (サラダ・とうふ・あげ焼き・ごはん・みそ汁・漬物 付)
¥2,170 (税込)
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- 地鶏定食
- (サラダ・とうふ・あげ焼き・ごはん・みそ汁・漬物 付)
¥1,180 (税込)