小国町の居酒屋で新鮮な海鮮を丁寧に調理 | 炭火の香ばしい香り

多彩な海鮮を炭火で香ばしく焼き上げています。わいた温泉近くの小国町に居酒屋を構え、地元の方をはじめ観光客の方々にもお喜びいただいております。サザエの炭火焼きは、独特の食感と旨味が一層際立ち、まさに食欲を刺激する一品です。海の香りが口に広がり、地酒や焼酎とのマリアージュをお楽しみいただけます。アワビの蒸し焼きは、炭火でじっくりと加熱してプリプリの食感を引き立たせ、一度食べたら忘れられないメニューです。牡蠣やハマグリ、イカの一夜干しなど、お酒の肴にぴったりのラインナップを用意しております。

食材の持つ個性と風味を最大限に引き出す炭焼きメニューを多数用意し、小国町で居酒屋を営んでおります。地鶏やジビエ、豊後牛など、地元の食材を使用し、丁寧に調理しています。また海鮮メニューも充実しており、クリーミーな蒸し牡蠣やアワビの姿焼き、有頭海老や大きなホッケなど、海の幸も存分に楽しめます。わいた温泉郷に宿泊の際、ご希望があれば2名様から送迎いたしますので、お気軽にお申し付けいただけます。地酒の種類も多数取り揃えており、メニューやお好みに合わせてお選びいただけます。鍋物や一品料理も充実しています。