#小国町
2024/02/09
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料理の奥深さを楽しめる贅沢な逸品
ご注文を受けてから焼き上げる、風味豊かな地鶏の炭火焼を提供しております。口に広がる香ばしい炭の香りが、料理の深みを一層引き立て、日本酒や焼酎との相性も楽しめます。柔らかい口当たりの鶏肉はもちろんのこと、歯ごたえが魅力の「頑固鶏」もご賞味いただけます。地元産のジビエも小国町から提供しています。
2024/02/09
2023/12/29
2023/11/03
2023/09/20
2023/09/07
新鮮かつ美味しい郷土料理を提供する居酒屋として、小国町で運営しています。七輪で丁寧に焼き上げる地鶏は、炭の香りを伴って、独自の風味が口いっぱいに広がります。歯ごたえがありながら柔らかな頑固鶏は、噛むほどに肉の旨味が広がり、異なる魅力を楽しめます。豊後牛のカルビやロースの焼き肉、ホルモン焼きも楽しめ、会社の宴会やご友人との夕食にご利用いただけます。わいた温泉にお越しの際にも、気軽に立ち寄れる立地です。
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